Recetas con pan de molde fáciles para momentos inolvidables

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Agregamos la última capa de pan y sobre ella doblamos las lonchas de jamos que pusimos al inicio. Se desmolda en una fuente y se pone a hidratar la gelatina en agua fría. Cuando estén listas las ponemos en un vaso y durante quince segundos se deja en el microondas. Se cubre todo con la gelatina y se adorna a nuestro gusto.

variaciones-copas-huevo-sopas-estilo-naturalVariante de pastel de salmón con pan de molde

Para la preparación de recetas con pan de molde hemos pensado de igual manera en el pescado. Esta receta con pastel de salmón puede ser preparada para cualquier ocasión. Es sumamente sabrosa y puede hacerse incluso con tiempo de antelación.

 Ingredientes:

-300 gr de salmón ahumado en láminas

-300 gr de carne de cangrejo

-6 rebanadas de pan de molde

-150 gr de mayonesa

-Un puñado de escarola

-Pimienta negra molida

Al igual que otras recetas con pan de molde la diferencia está en la versatilidad. Por lo que no dudes en agregar otros ingredientes que sean de tu gusto como los frutos secos o la piña. Lo cierto es que las opciones son muchas cuando se trata de crear un buen sabor.

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Comenzamos preparando en un bol mezclando la carne de cangrejo con la porción de escarola picada. A esta mezcla sumamos la mayonesa. Es justo en este punto donde se puede añadir cualquier otro ingrediente de nuestra preferencia. El siguiente paso es cubrir el interior del molde con papel film. Después forra las paredes y la base con las láminas del salmón. Cuando se tenga una buena cantidad se puede cortar y añadir al relleno.

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Cada una de las partes del pan de molde se unta con la mayonesa, pero solo de un lado. Una de las láminas del pan se coloca al fondo en el molde y se añade la mitad de relleno. Una vez que se alisen se ponen otras dos partes de pan. Se agrega el resto del relleno y culminamos con las últimas rebanadas con la mayonesa hacia el interior.

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Con una lámina de film se cubre todo el pastel y se le hace presión con las manos. Se deja en la nevera hasta tres horas o incluso hasta el otro día. Si tenemos tiempo esto es lo mejor, una vez listo se desmolda y a decorar. Puede ser con trocitos tomate, limón o lechugas.

miel-frutas-especial-desayunos-naturalesPan de molde caramelizado

Ingredientes:

   – 12 rebanadas de pan de molde sin corteza

   – Media cebolla

  –  1 manzana u otras frutas

   – 150 gr de bacón ahumado en lonchas

   – 2 huevos

    -200 ml de nata líquida ligera de cocina

    -Azúcar moreno o blanquilla

   – Sal y pimienta

    -Mantequilla

    -Queso rallado

Comenzamos precalentando el horno a doscientos grados. A fuego lento salteamos la cebolla picada en mantequilla. Agregamos la sal y la pimienta más el bacón y dejamos que se dore. A manera de patatas cortamos la manzana en lascas y las añadimos.